Die Paris Air Show wird von der SIAE, einer Tochtergesellschaft des französischen Verbandes der Luft- und Raumfahrtindustrie (GIFAS), organisiert. Sie ist die größte Veranstaltung der Branche und bringt Akteure aus aller Welt zusammen. Die Veranstaltung steht für Exzellenz, Innovation und internationale Zusammenarbeit im Luft- und Raumfahrtsektor.
2025 stellten 2.400 Aussteller ihre Produkte und Dienstleistungen vor. 305.200 Besucher kamen zur Paris Air Show. 155 Luftfahrzeuge waren ausgestellt.